¿Qué es la cosa más dulce del mundo?











¿Las gominolas? ¿el dulce de leche? ¿la leche condensada? Pues no, se trata de la taumatina. Es una planta del oeste de África que es cien mil veces más dulce que el azúcar. En los pueblos africanos se ha utilizado como edulcorane durante muchos años y en los años 90 una empresa farmacéutica coreana (Lucky Biotech Corporation) y la Universidad de California recibieron patentes por una proteína sometida a ingeniería genética derivada de ella y actualmente se usa para endulzar medicinas, chicles y crear aromas.

¿Qué es el quinto de los comunes?


Nos referimos con "el quinto de los comunes" al quinto axioma de Euclides común a todas las ciencias y dice lo siguiente: "El todo es mayor que las partes". Parece totalmente lógico que este axioma se haya mantenido incuestionado durante más de dos mil años. Pero en el siglo XVIII se le empezó a cuestionar. Si os acordáis del post de los números naturales, veíamos que el todo (números naturales) no era mayor que la parte (números naturales pares) y por tanto no es verdad que el todo sea mayor que las partes, puesto que el todo puede ser "igual que las partes"