¿Por qué se juntan las gotas de agua?

Uno que ya duda de todo lo que lee, no le queda otra que investigar por su cuenta la veracidad de las cosas, incluso de las que vienen en libros de divulgación científica como el que ahora disfruto entre manos (El Universo como obra de arte). Tocaba hoy la página en la que disertando sobre la tensión superficial afirmaba que para que el hombre flotase como lo hacen los zapateros (con minúscula), deberíamos tener piernas extendidas sobre 7 kilómetros....mmmm....Esto me hizo repasar los conceptos más básicos de tensión superficial (sí, esos que se dan en secundaria) y que se basan en que la superficie de un líquido es como una película elástica consecuencia de un balance de fuerzas que otorga a todas las moléculas de la superficie una resultante hacia el interior del líquido. Esa interfase es más dura de lo que creemos (ahora que estamos en verano tiraros en plancha a la piscina ya veréis como si es dura). Además por la propia naturaleza de minimizar la energía empleada en cualquier proceso, todos esos líquidos tienden a minimizar la superficie (porque ahí es donde están las moléculas más energéticas). Así ya sabemos porqué el rocío mañanero que nos recibe en la Escuela estos días tiene forma de pelotitas esféricas, o más curioso todavía, nos explica porqué dos gotas que bajan por un vidrio (mítico anuncio) tienden a juntarse: mismo volumen y su área es menor que la de cada una de ellas por separado. En fin, que después de mucho rebuscar, me doy cuenta que las explicaciones que circulan por la web no dan una solución que me termine de convencer. De hecho, los científicos continuan dando nuevas explicaciones al proceso de flotabilidad en el agua debida a la tensión superficial.